Messieurs les chasseurs peuvent envoyer leur gibier, lièvres, lapins, perdreaux, cailles, faisans, etc, avec lesquels on leur fera des pâtés qu'ils conserveront facilement plusieurs mois.
Il peuvent aussi échanger leur gibier contre des pâtés de gibier ou de volaille, à leur choix. Ces pâtés dans lesquels il n'entre pas de charcuterie sont trouvés exquis par les gourmets les plus exigeants.
Bon appétit !
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